1. 冷藏贮存法:将含水量不超过6%的藤茶装进铁制的茶罐,用胶布密封好,放在电冰箱里,可以长期冷藏。存放的温度最好保持在5℃,时间越久效果越好。
2. 化学贮存法:用塑料袋将藤茶包装好,并将除氧剂固定在其中一角落。热封口,保证不透气。第二天内部氧气被除氧剂吸收殆尽,实现了0氧封存的效果。
3. 生石灰贮存法:用干燥密封的陶瓷罐装藤茶,用牛皮纸包裹好,收口扎紧。罐边缘放藤茶包,中间底部放生石灰,最后封坛密封。生石灰最好一个月换一次。
4. 木炭贮存法:类似生石灰储存法,将干燥的陶瓷罐底部放置木炭,然后放置藤茶。最后封坛,木炭需要一个月左右换一次。
5. 暖水瓶贮存法:将藤茶装进新买的暖水瓶中,用白蜡封口,再用胶布二次封瓶口。
6. 特殊保存方法:藤茶含有丰富的黄酮成分,为保留其中营养,建议保存在干燥通风、无异味的地方,打开后可适当放置在空气中或用陶瓷器皿装置。避免阳光直射茶罐,正常裸露外放的藤茶一个月内喝完最佳。