藏金尖茶是绿茶还是红茶(藏金尖茶的类型)?

藏金尖茶是深受藏民喜爱的畅销品。金尖和康砖是两个品牌，大体制作过程相同，但配料的比例略有不同，因此在口感上略有不同。一般来说，金尖的红苔和茶梗比康砖多一些，所以味道更浓、茶味也更厚重，有更强的冲泡力。康砖中茶叶的比例比较高，口感更纯和一些。据说前藏居民喜欢喝康砖，而后藏居民则喜欢喝金尖。

金尖有更多的茶梗，经过陈化后的汤色以红浓为特色。传统标准的金尖被称为“枕头茶”，2.5公斤一个的枕头形状放在大条包里正好四个“枕头”（10kg）。金尖耐熬煮，藏区把上好的金尖称赞为“熬头好”，因为经过发酵的茶梗经过反复熬煮后，口感和香味都堪称上乘。1985年，为了剂型的便捷和包装，西藏自治区成立二十周年大庆时，雅安茶厂受中央委托赶制“中央礼品茶”。于是，金尖砖茶建立了650g的标准型，目前该型号也像枕头茶一样作为经典型号来定制和收藏。