做茶是一直炒干的还是晒干的("做茶：炒干还是晒干")?

41

绿茶

茶叶

茶叶含

用户回答
来提问待回答
茶叶的干燥过程旨在蒸发水分，调整外形，强化茶香。三种主要的干燥方法包括烘干、炒干和晒干。对于绿茶而言，通常先进行烘干，接着再炒干。这是因为揉捻后的茶叶含水量较高，如果直接进行炒干，易结成块状，不利于茶汁的散发和锅内的清洁。因此，先进行烘干可降低茶叶水分，让它更适合进行炒干。
相关问答

做茶是一直炒干的还是晒干的("做茶：炒干还是晒干")?

142

自家直接炒干的茶叫什么(直炒茶)(自家直炒茶)?

142

茶叶晒干好还是炒干好(茶叶：晒干VS炒干)?

151

青茶炒干茶做法(青茶炒干茶教程)(青茶炒干茶详解)?

135

新鲜茶叶直接太阳晒干可以吗(太阳晒干鲜茶：可行吗)(太阳晒干鲜茶：可行吗)?

156

新鲜茶叶可以直接晒干吗(茶叶：晒干or烘干)(茶叶：晒干还是烘干)?

1207

新鲜的茶叶能不能晒干(晒干新茶)(晒干新茶的效果如何)?

149

为什么茶叶要炒干，而不是晒干(茶叶炒干更有利于保存和提高口感)?

142

白茶其实就是茶叶晒干，对吗(白茶是否只是晒干的茶叶)?

161

新会陈皮烤干与晒干的区别(新会陈皮：烤干与晒干区别)?

1213

新会陈皮100斤晒干大概有多少("新会陈皮晒干量约100斤")?

132

小青柑晒干与烘干哪个更好(晒干还是烘干：小青柑处理方法)?

186