苦丁茶被誉为保健茶、益寿茶、美容茶，具有多种功效，包括消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥搞癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等。同时，苦丁茶也是一种天然的多功能植物饮料，备受国内外消费者喜爱。不过需要注意的是，苦丁茶对肠胃没有刺激，但慢性胃肠炎患者应该避免饮用。因为这些患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时容易出现肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。此外，老年人和婴幼儿也不宜饮用苦丁茶，否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。