中国白茶有哪些种类(中国白茶种类概述)?

白牡丹采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢，一芽一二叶，绿叶夹银，白色毫心，形状像花朵。沏出来的茶汤中，绿叶夹着嫩芽，宛如蓓蕾初放，被人们赞誉为上乘佳品。

寿眉是由菜茶品种的短小芽片和大白茶片制成的白茶。它的叶片比较大且疏松，因此又被称为贡眉。