什么样的白茶最好(优秀的白茶品质)?

2. 毫香浓郁
茶叶好坏的评价主要是看它能否带给人较高的感官享受。如果茶叶外形不佳，没有香气，那么这就不是好茶。因此，第二个方面是从香气上判断。一般好的白茶，它的香气一定是清新、清纯的，是没有异味的。这也是许多好茶的要求。但对于白茶来说，这还不够，白茶还要具有毫香，并且毫香浓郁，如果浓郁，就说明是优质的好茶。

3. 滋味淡雅
很多人认为，白茶和绿茶很相似，绿茶是不发酵的茶，而白茶是微发酵茶，发酵程度不高。所以，白茶和绿茶的滋味非常相似，都以鲜爽为主。但白茶的鲜爽和绿茶是不同的，绿茶有自己独特的青草气息，感觉比较紧绷。而白茶的收敛感不会很强，也没有绿茶那种独有的青气感，它的鲜爽感非常真实，但是以淡雅为主要特点。