什么是茯茶?茯茶的历史您知道吗("探寻茯茶的历史")?

茯茶的原料是黑茶，主要来自湖南安化黑茶。清代时，安化黑茶在经过泾渭地区中转时不小心被水浸泡，随后经过气候的作用，茶叶上长出了一种金黄色的霉菌。人们最初不敢销售这种茶，但尝试后发现味道与口感都比以前更好。这种金花菌成为了黑茶独特的卖点，销量比以前大幅提高。但人们也发现，这种金花菌只在泾渭地区可以生长，因此安化黑茶要运往泾渭地区，在那里经过再次发酵后，才能被运往西北五省。这就是茯茶的来历。