1. 烹煮法：首先选择一套玻璃煮水器，包括过滤网、公道杯和品茗杯。先用沸水温杯烫壶，将预先备好的茯砖茶投入壶中，茶水比选用1：20，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾。将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮。在烹煮过程中，茯茶的菌花香会弥漫室内，让人赏心悦目。
2. 泡饮法：泡饮法适合直接冲泡饮用。可以使用飘逸杯、瓷质三才杯、紫砂茯砖茶壶、玻璃壶或瓷壶。冲泡前需要煮水，水温至100℃，用温水烫杯烫壶，投茶（茶水比1：25—30），润茶，冲泡12分钟（可根据茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长），过滤等步骤。最后注入品茗杯中，即可嗅闻茯茶特有的菌花香，观察橙黄明亮的汤色，品尝醇和甘爽的滋味。
3. 凉茶：将适量的茯茶投入壶中，加入清水煮沸，待茶水冷却后即可饮用。可以根据个人口味加入甘草或冰糖，或加入柠檬片和冰糖一起煮，煮好后放入冰箱中冷藏。
4. 菊花茯茶：将茯茶以茶水比为1：20的量投入壶中，熬煮10分钟后，将茶汤滤出，再加入适量菊花，即可制作解渴生津、清凉消暑的菊花茯茶。在酷暑季节，可以待冷却后稍冰镇再饮用，格外清凉甘甜，是炎热季节降暑解渴的最佳饮品。