六堡茶草酸高吗(六堡茶草酸度高否)?

41

泡茶

茶叶

茶叶中的

用户回答
来提问待回答
茶叶中含有草酸约占干重的1%，而草酸和人体肾结石的产生有关，因此需要进行相关研究。通过毛细管点泳法，可同时测定茶浸出液中草酸和其他有机酸的含量，而且每个样品只需要12分钟即可完成。使用硬水泡茶时，会在茶叶中产生一种白色粉末状物质，是茶叶中的儿茶素和硬水中的钙结合生成的。比较实验表明，使用硬水泡茶后，茶汤中草酸的浓度反而更低，与使用蒸馏水相比。其中，煎茶中草酸含量较低，而玉露茶中草酸的含量较高。当茶汤中草酸浓度达到50mg/1时，会产生不愉快感。
相关问答

六堡茶草酸高吗(六堡茶草酸度高否)?

142

兰花茶草是什么草(解密兰花茶草)(解密兰花茶草)?

146

茶草是什么(茶草的定义)(茶草解析：一种神秘植物)?

170

兰花茶草是什么草(兰花茶草解密)(兰花茶草解密)?

187

悠悠茶草什么意思(茶草的涵义)("茶草的涵义解析")?

168

茶草这首诗的意思(茶草诗意 – 探寻茶草诗的深意)?

156

几斤茶草做一斤干茶(茶草换茶干：斤斤对换)?

049

叮当茶草怎么吃("独特茶草食用方法揭秘")?

066

怎么理解中茶牌六堡茶和梧州六堡茶(中茶牌六堡与梧州六堡的差异)?

148

三鹤六堡茶与中茶六堡茶哪个价格高(茶价比：三鹤六堡vs中茶六堡)?

131

生六堡茶与熟六堡区别(生六堡茶VS熟六堡：区别大不同)?

138

六堡茶如何饮用 六堡茶饮用方法(「六堡茶饮用指南」)?

1115