云南滇红的兴与衰(滇红: 兴衰之间)?

滇红茶主要产于云南地区的高山峡谷一带，包括临沧、西双版纳、勐海、凤庆、双江等地方。茶叶外形肥硕紧实，金色的毫毛十分明显，品饮起来的味道香浓且有一定刺激性，独具一格。

滇红茶在一年之中有着不同的采制时间，一般春茶品质最好。毫毛的颜色也有所差别，春茶的毫毛大多是淡黄色，夏茶呈菊黄色，秋茶看起来是金黄色的。

在1930年，滇红茶刚刚面世，原名为云红，使用的是云南大叶种茶的鲜叶为原料，并采用工夫红茶制法制作而成。至1940年后，滇红茶的名字才改为滇红。新中国成立后，滇红茶的生产规模不断扩大，品质也越来越好，产销量以万吨计算。

总的来说，滇红茶是一种品质优异、备受市场欢迎的红茶，其制作工艺十分精湛，能够制成色泽红亮、香气浓郁、口感爽滑的好茶。