湖南安化千两茶有哪些基本功效?冲泡方法是什么?

清脂肪、减肥胖 千两茶中的多酚类及其氧化产物能够溶解脂肪，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。因此被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

清肠胃、助消化 千两茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能，清肠胃；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境，助消化。中国民间传统上利用老黑茶治疗腹胀、痢疾和消化不良。

清血管、降三高 千两茶中富含茶黄素和茶氨酸，能软化血管、降低血压、降低血糖含量；茶多糖具有类似胰岛素的作用，多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。

清毒素、护肝肾 千两茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对内脏具有净化功能，吸附体内有毒物质排出体外，能深层排毒，又对病菌有抑制作用，保护肝肾。

千两茶的冲泡方法如下：

1. 投茶：将约15克黑茶投入如意杯中。

2. 冲泡：按1：40左右的茶水比例使用100摄氏度以上的沸水沖泡，以充分泡出茶味。

3. 茶水分离：如果使用如意杯泡茶，可按照杯口按钮将茶水分离。将茶水带入茶杯即可饮用，也可直接使用如意杯饮用。

要点：粗老茶可以煮饮，每一种黑茶都有各自的特点，只有真品黑茶才有其特定功效。