黄茶和白茶哪个贵(黄茶白茶谁贵)(黄茶白茶哪个更贵)?

首先，黄茶之所以被称为“黄茶”，是因为它具有“黄叶黄汤”的特点。

其加工过程经过了杀青等高温处理，还包括了一个独特的“闷黄”工序。这种加工方法既保留了绿茶的营养成分，又形成了与绿茶截然不同的口感——甘醇而不涩。

其次，在黄茶中，最贵的品种是君山银针。

这种茶叶产自洞庭湖君山岛的老茶树，一斤好几万，但并不是人人都能买得到，因为产量极为有限。

君山岛仅有0.96平方公里，每年仅能生产100多公斤的茶叶。过去，这种茶叶只在特殊渠道中流通，近年虽然有一些进入市面，但仍然数量不多。