茶水的比例一般为茶叶与水的比例在1:50至1:60之间。这意味着,每次冲泡3克左右的茶叶需要加入150-180毫升沸水。然而,针对六堡茶的品鉴和平时的品饮是不同的。不同年份和品质的茶需要不同的投茶量和冲泡时间,与审评有所区别。六堡熟茶的茶水比例一般为1:25,而六堡生茶的茶水比例则为1:40。如果使用250毫升的壶,通常投入10克熟茶或者6克生茶即可,这样更易于控制茶的浓度。