花茶含有大量的维生素C和B2,以及叶酸、铁、钙和维生素等。虽然花茶也是一种茶,但它没有普通红茶或中国茶的咖啡因,绝不会上瘾。花茶有舒缓身体机能、调节心理并松弛神经的功效,同时还可治疗情绪不稳等问题。花茶还具有纤体的功效,如玫瑰花茶和柠檬草茶,可消脂和帮助消化,适量饮用可减少体内脂肪积累。市面上有各种不同种类的花茶,各有不同的疗效,你可以选择适合你需要的饮用。
但从中医学角度看,花茶属于寒性食物,女性过度饮用可能会引发过敏或咳嗽等疾病。这是因为女性属于阴性,而性寒的花茶会对女性身体机能产生一定的影响。寒底者更不宜过度饮用,除非要加入中和花茶寒气的成分。例如,菊花需加入枸杞,玫瑰花茶需配合红茶,桂花则需加上甘草,这些都能有效地驱除花茶的寒气。