茉莉花茶有哪些主要品种(茉莉花茶主要品种介绍)?

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茉莉花茶是一种历史悠久的香茶,是清朝时期的贡品。它源自于中医学的创新,利用茉莉花的香味和茶叶的保健作用,创建了数十种香茶。现在,茉莉花茶已经有许多不同的品种。

1.政和银针 政和银针茉莉花茶产自福建政和茶厂,是其主要销售的产品之一。这种茶的外形为肥壮的芽条,呈银针状,色泽油润。茶汤清澈明亮,花香浓郁,可被冲泡3-4次。滋味鲜浓醇爽回甘,茶叶底肥厚匀嫩,根根如针。

2.金华茉莉 金华茉莉又称“金华花茶”,产自浙江金华市。它是用优质绿茶与同样优质的茉莉花窨制而成。其中茉莉毛峰茶是最佳品质的一种,银毫显露,黄绿透翠,香气清高,滋味鲜爽甘醇,让人在享用时感到美妙自然。

3.广西花茶 广西花茶以广西横县所产茉莉花为原料,这个地区是中国最大的茉莉花生产地之一。广西花茶以花香浓郁、滋味醇厚、茶叶肥厚为特点,深受许多茶客的喜爱。

4.龙团珠 龙团珠茉莉花茶产自福建福州,是福州茉莉花茶的传统品种之一。龙团珠茶外形圆紧重实、匀整,茶汤香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底肥厚。

5.苏州花茶 苏州花茶产自江苏苏州茶厂,使用苏、浙、皖三省的烘青绿茶配以成熟的茉莉花为原材料制作。在此过程中,需要十余道工序。成品茶汤清澈透明,茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇,后劲十足。

6.四川花茶 四川花茶采用峨眉山、蒙山等地的川青作为茶坯,并采用独特的窨制工艺制作。代表品种有碧潭飘雪、茉莉大虾毫、三父子飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪等。其中,茉莉大虾毫是使用蒙山野生茶坯研发的新品,采用纯正天然鲜花窨制,茶香混有花香,滋味鲜爽甘醇。