茉莉花茶怎么冲泡(茉莉花茶冲泡方法)?

1. 使用陶瓷壶或杯泡茶，不宜使用保温杯。保温杯会使茶叶的芳香油逸出，影响香味，并且会损失部分营养成分。

2. 水温掌握在70℃-80℃之间，不宜使用沸水泡茶。沸水会破坏茶叶中的维生素C、P等营养物质，在水温超过80℃时容易溶出鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。

3. 泡茶时间不宜过长，茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。时间太长，茶水就会有苦涩味。同时不宜将茶水放在暖水瓶或炉灶上长时间煮，容易发生化学变化。

4. 泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。茶水太浓会浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠 *** 性太大。泡一杯茶以后，可续水再泡3-4杯。

5. 品饮花茶时，选择白色的有盖瓷杯或盖碗。花茶泡饮，先欣赏花茶外观，再注重维护香气不致散失。冲泡茶胚细嫩的高级花茶时，宜用玻璃茶杯，观察茶叶徐徐开展，复原叶形，渗出茶汁，汤色的变化过程称之为“目品”。三分钟后，揭开杯盖，进行“鼻品”和“口品”。

6. 按照个人口味，可根据自己的爱好添加冰糖、蜂蜜、牛奶、柠檬、玫瑰花、菊花等。

总之，泡茉莉花茶不外乎掌握好水温、用量和时间这三个关键点，以及欣赏花茶、维护香气和味道的品茶过程。