茉莉花茶是一种具有多种保健功效和治疗作用的茶饮。它能美容养颜、净白皮肤,抵抗衰老;疏通肠胃、排宿便、降低血压血脂,调节肠胃消化功能;抵御细菌病毒、治疗癌症,缓解目赤、皮肤溃烂等炎症;行气止痛、解郁散结,缓解胸腹胀痛、下痢里急后重等病症。它也有提神、清火、消食、利尿等作用。然而,并不是所有人都适合饮用茉莉花茶。神经衰弱者因茶叶中的咖啡碱等物质易刺激人体神经系统,导致清醒度增加,最好不要饮用。经常便秘的人群不适合长期饮用茉莉花茶,因为其中的多酚、茶多酚等成分可能会加重病情。发烧患者也不适宜饮用茉莉花茶,因为其中的茶碱物质可能会升高体温,影响药物治疗效果。