金骏眉为什么叫梅占(金骏眉之谜:为何又被称为梅占)?

38
用户回答
梅占金骏眉红茶,是全发酵茶,用特有的福建梅占茶树品种制作而成。这种茶树又叫大叶梅占、高脚乌龙,是小乔木型茶树,发芽率极高,产量也很丰富。梅占金骏眉是用梅占茶树单芽为原料,采用金骏眉红茶的制作工艺制成的一种红茶,与金骏眉有明显的区别。

梅占金骏眉红茶的茶汤醇厚、润滑,呈黄中透绿,入口极爽,带有清鲜的特殊气味。冲泡事后,韵味仍然保存。但是,正统的金骏眉采用桐木关的菜茶茶芽为原料,并采用正山小种的工艺制作,所以梅占金骏眉和金骏眉并不是同一种茶,两者之间还有所区别。