大红袍属于什么茶怎样冲泡(大红袍怎么泡)?

1. 烫壶和烫杯。这一步很重要，用开水烫茶器可以提高温度和卫生。

2. 投茶。投茶量在7克左右，并且要快速投茶，不要让茶器的温度降下来。盖碗的一半就可以了。

3. 洗茶。快速冲洗茶叶，不要喝洗茶茶汤。

4. 冲泡。尽量选择高冲水，将茶叶翻滚起来。水温约为5-15秒钟后就可以出汤了。

5. 匀茶品茶。每一次冲泡时间越来越长。全部用沸水冲泡，第一泡5秒左右出汤，第二泡10秒左右，第三泡15秒左右，以此类推。大红袍一般可以冲泡7次以上。

最好用紫砂壶冲泡大红袍，因为紫砂壶保温效果好，温度比较稳定，而且壶身大，可以让茶叶充分伸展。