毛尖明前茶和明后茶的区别(毛尖明前、明后茶区别)?

12
用户回答
茶叶不仅在物质含量、外形和口感上不同,其采制时间和生长环境也会影响其品质。明前茶和明后茶就是两种时间不同的茶叶。

明前茶采制于清明节前,由于气温较低且受虫害较少,茶叶芽叶嫩翠、香气幽雅、味道醇美,因此被誉为茶中佳品。另外,由于发芽数量有限,茶树生长速度较慢,所以采制量也不多。

明后茶的物质含量以茶多酚和咖啡碱为主,味道相对于明前茶而言可能会更浓烈,其外形则以一芽两叶为主。由于采制时间在明前茶之后,气温升高,茶叶生长速度加快,虫害也会增多。

因此,无论你是喜欢明前茶还是明后茶,都可以在不同的茶叶上品尝到不同的口感和品质。