洞庭碧螺春茶产自风景如画的湖南,茶条索紧结,卷曲成螺,带有白毫密被,银绿隐翠。它号称“三鲜”,即香鲜浓,味道醇厚,色泽鲜艳。它散发出花香果味,让人沁人心脾,别具一番风韵。
黄山毛峰出自中国安徽秀丽的黄山,茶叶外形细嫩扁曲,多毫有锋,色泽油润光滑。泡好的杯中茶汤雾气缭绕,滋味醇甜,香气清高持久。它是中国历史上著名的名茶之一,因其色、香、味、形俱佳、品质风味独特,曾被中国茶叶公司评为十大名茶之一。
庐山云雾产于江西九江境内的庐山。由于庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地,常年云雾缭绕,一年中的雾天可多达195天。自明代开始,它就被称为“庐山云雾茶",至今已有300多年历史。泡好的茶汤,清香四溢,总有一种难以言喻的香气和口感。
六安瓜片产自安徽省六安地区的齐山等地,最佳产区是下属金寨县和霍山县两县。外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美,耐冲泡,片茶指全由叶片制成,不带嫩芽和嫩茎,沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,也有“齐山云雾瓜片”的称号。
君山银针产于中国湖南洞庭湖的君山岛上,产量少,因而显得非常珍贵。泡好的茶汤呈黄色,芽尖十分细嫩,并一直直立在茶杯中,如同“刀山剑硭”,并上下运动。君山银针和白毫银针之间的区别在于白毫银针属于白茶,身披白毫,而君山银针则没有这样的白毫。
信阳毛尖产自河南省信阳市的西南山区,茶条细秀,圆直有峰尖,白满披。因其产地在信阳而得名“信阳毛尖”,它属于绿茶,以“细、圆、光、滑、香、甘”六个字概括了它的品质。
武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品,主要产于福建武夷山,茶农在悬崖绝壁上利用岩凹、石隙、石缝沿边砌筑石岸种茶,因此有“盆栽式”茶园之称。它味道醇厚,香甜,加上特别的品茶环境和习俗,使得它成为十分受欢迎的茶叶。
以上这些茶叶都有各自独特的品质和特色,是中国茶文化的瑰宝。泡一杯不同的茶叶,不仅能品尝它的美味,还能感受到品茶的文化乐趣。