恩施白茶的泡法(恩施白茶泡法速览)?

1. 选择适宜的水温：由于白茶较细嫩，叶子较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80-85℃为宜。

2. 预热杯子：将少许开水倒入茶杯中，双手捧杯，轻轻转动后将水倒出，这样可以让杯子留有一定的温度，利于保持恩施白茶的香气和味道。

3. 置茶润泡：先用茶匙取少许白茶放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右的白茶，用冲水壶沿杯壁冲入水量约为杯子四分之一的水，目的是浸润茶叶，使其初步展开。

4. 运茶遥香：用左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥。

5. 回旋注水冲泡：采用回旋注水法，可让茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子三分之二左右，冲泡后静放2分钟即可享受到浓郁的恩施白茶香气和醇厚的口感。

总之，只要掌握了以上五个步骤，就能泡出一杯清香醇厚的恩施白茶，享受到茶香中的滋味和舒适。