普洱茶是一种黑茶,因产地在云南普洱县,所以得名普洱茶。它的原料是云南大叶种晒青茶,在制作时采用亚发酵青茶制法,分为生茶和熟茶两种,成品又分为散茶和紧压茶两类。不过,普洱茶并不适宜用煮的方式来饮用,最好还是冲泡。因为如果将普洱茶水煮,浓度会过高,不仅会增加失眠的风险,还会影响脾和胃的健康。此外,煮茶的方法也无法很好地控制茶叶的香气和滋味。只有陈茶这类老茶可以用煮的方式饮用,但时间不宜过长,3到5分钟即可。