广东凤凰单丛名气不小,为什么不是中国十大名茶之一?

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为什么凤凰单从茶从未入选中国十大名茶榜?

凤凰单从茶虽然名头不小,历史也悠久,但并不在中国十大名茶之列。这是因为我们国家历史上出现过众多的茶叶品类,而能够进入“中国十大名茶”名单的茶叶是真正出类拔萃的。在同一茶叶品类、历史深度、区域文化和市场影响力等方面都应该是最优秀的。虽然中国十大名茶的版本有多种,但无论是官方还是民间,西湖龙井、武夷大红袍、安溪铁观音、黄山毛峰等名茶都是众望所归。

凤凰单从茶主要生产于广东潮州的凤凰山一带,它是选自凤凰山的优良单株茶树的凤凰水仙群体品种。制茶的方法通常参考了闽北乌龙茶和闽南乌龙茶,所以它有多种的花果香味,并被称为“茶中香水”,是广东省代表性的茶叶之一。此外,凤凰山上现存最古老的一株凤凰水仙茶树“宋种1号”距今已有600多年的历史,所生产的凤凰单从茶也可以算作目前中国茶叶中身价最贵的茶叶之一。

不过,比较广东凤凰单从茶和福建安溪铁观音茶的数据,我们可以发现凤凰单从茶在半发酵乌龙茶行业中的产量与市场影响力并不是很大,因此它并不被认为是中国十大名茶之一。如果进行公众公投评选最新版的中国十大名茶,近来挺火的凤凰单从茶可能会有不错的表现,但事实上,它仍然是一个小众茶。

总之,凤凰单从茶虽然并未入选中国十大名茶之列,但是仍然受到广大茶友的喜爱和追捧。