六安瓜片为什么那么有名(六安瓜片的名气背后的秘密)?

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六安瓜片是中国历史悠久的绿茶之一。它的独特之处在于它采用当地特有品种——六安独山双峰中叶种,俗称大瓜子种,并通过独特的传统加工工艺制成。茶农们在采摘时只选择壮叶,去掉芽头和茶梗,所以六安瓜片的叶片醇厚、营养最佳。它是中国唯一的去梗去芽的片茶之一。

六安瓜片不仅形似瓜子,顺直匀整,叶边背卷平展,而且干茶色泽翠绿,起霜有润。冲泡后,它的香气高长,汤色清澈,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀亮。这样的独特品质让许多人爱不释手,也受到很多历史名人的青睐。

慈禧太后每月要享用14两六安瓜片,叶挺将军则最爱喝它。刘伯承夫人汪永华老人回乡看望亲人时也喜欢带六安瓜片回家。这些历史名人的青睐,并不是空穴来风。因为六安瓜片的品质确实优异,所以被评为中国十大名茶之一。

如果说喝茶能品出三种味道,那就是本真味、文化味和生活味。许炜鑫是【小茶一丛】的创始人,自小长于茶圈,他拜访了619位茶农,在476个茶园走过,对茶有着些许个人见解与格调追求。希望他的分享能帮助到大家。如果你喜欢喝茶,可以私信他,回复“茶”,一起交流茶闻佚事。【私信方式】在今日头条App内关注【小茶一丛】,进入主页,点击右上角“发私信”即可。