绿茶很绿怎么回事(绿茶颜色翠绿原因揭秘)?

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绿茶

绿茶颜色

茶叶

茶叶中的

鲜茶叶

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绿茶之所以呈现独特的绿色，主要是因为叶绿素的存在。当鲜茶叶经过热处理时，其中的活性物质会受到损害，导致它们的活性被抑制。这种操作可以阻止茶叶中化学成分的变化，从而固定叶绿素在茶叶中的存在。因此，这种经过特定制作工艺的茶叶就是我们熟知的绿茶。
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