黄金茶和黄茶哪种好(茶界新辩:黄金茶 VS 黄茶)?

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用户回答
这两种茶不能相提并论。黄茶是一种特殊品种,得名于炒制过程中叶子由于干燥不足,变成了黄色。黄茶的特点是颜色和汤色都是黄色,这是因为在闷堆和渥黄过程中形成的。黄茶有三种类型:黄芽茶、黄小茶和黄大茶。而黄金茶是源于蜡梅科植物柳叶蜡梅嫩叶的绿茶,具有一些功能性效果。