黄金茶和黄茶哪种好(黄金茶 VS 黄茶：谁更好)?

黄茶的名字由来是因为在制作过程中，如果干燥不及时或不足，叶子会变成黄色，因此创造了黄茶这一品类。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”，这种黄色是在制茶过程中使用闷堆渥黄的技术而形成的。黄茶分为黄芽茶，黄小茶和黄大茶三种类型。

黄金茶是一种功能性绿茶，是由柳叶蜡梅科的植物——柳叶蜡梅的嫩叶经过加工制作而成的。黄金茶不属于黄茶品类，因为它具有完全不同的制作工艺和口感。