在茶叶领域，保靖黄金茶在国内资深茶友心目中享有盛誉。这种茶叶产自湖南省保靖县，早在明朝时期就其被称为“一两黄金一两茶”。据说，大部分保靖黄金茶来自历经400年以上的古茶树。尽管在国际茶叶市场上，古丈毛尖更为出名，曾入选全国十大名茶并获得中国地理标志认证。但是，对于国内资深茶友而言，保靖黄金茶的口感及其珍贵程度，让其更胜一筹。