黄金芽茶分为三个等级：特级、一级、二级。每个等级都有不同的特征和特点，下面逐一介绍。
首先是特级黄金芽茶，它的形状非常细紧直，自然朵形匀整，色泽明绿泛金色，汤色黄柔亮，香气香高馥郁且持久，滋味醇爽、鲜、回甘快，叶底玉黄细嫩成朵且明亮。
其次是一级黄金芽茶，它的形状比特级稍微粗一点，但仍然细直匀整，色泽泛金隐绿微亮，汤色黄色明亮，香气香高馥郁且持久，滋味鲜爽度较高、回甘较快，叶底细嫩成朵，较散。
最后是二级黄金芽茶，它的形状比前两个等级稍微粗一点，但仍然细直匀整，有余叶，色泽绿色微带亮泽，汤色黄较亮，香气香气较高，口感鲜爽微回甘，叶底绿黄色，细嫩成朵。
以上就是黄金芽茶三个等级的特点和鉴定方法，选购的时候可以根据自己的口味和需求进行选择，一定可以找到最适合自己的黄金芽茶。