安吉白茶的全称(安吉白茶全称揭秘)?

安吉白茶的加工原理与绿茶相同，但是在安吉白茶的品质特性方面，则被根据它的独特特点进行调整。其外形像凤凰羽毛，带翠黄色光泽，油润而光亮，香气纯正持久，味道鲜爽回甘。其茶汤清澈明亮，叶底芽叶呈现细嫩成朵，白脉翠的颜色。安吉白茶含有18种人体所需的氨基酸，其氨基酸含量高达5–10.6％，比普通绿茶高3~4倍，但多酚类却不如其他绿茶，因此，它的口感特别鲜爽，不含苦涩味。