安吉白茶产自浙江省安吉县,这里山水环绕、绿水长流,是中国有名的竹之乡。这种绿色名茶属于后起之秀,选用绿茶加工工艺制成,以嫩叶全为白色的茶树为原料,在口感上颇具淡雅之感。
另一方面,西湖龙井是因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。它在明代就被列为上品,清顺治时更是被列入贡品。在清乾隆游览西湖时,龙井茶就被盛赞为佳饮,并将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。作为绿茶扁炒青的一种,龙井茶的扁平光滑形状、鲜爽的口感和香气,在口感上展现出其独特的特点,其产地和制作工艺也形成了不同的品质,包括龙井、旗枪、大方三种不同类型。