安吉白茶提香温度(安吉白茶温度掌握)?

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用户回答
安吉白茶的香气是经过炒青或烘青制作的。制作过程通常分为三步。首先是初烘,温度在100℃左右,时间为10分钟。接下来是摊凉,这个过程需要15分钟。最后进行复烘,温度在80-90℃之间,时间较长,可以低温慢烘。这种制作工艺可以让安吉白茶散发出一股类似板栗带点甜的轻微焦香。在这种香味的基础上,茶香中还能散发出春天的蓬勃向上的气息,让人在品尝安吉白茶的同时,感受到生命的活力和美好。