安吉白茶到底是什么茶及它的历史由来?

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安吉白茶是一种珍贵的茶叶,产自中国浙江省安吉县。与其他绿茶不同,安吉白茶汤色淡黄清爽,茶香独特。这是因为安吉白茶的叶子颜色淡黄或浅绿,表面有白色绒毛,所以被称为“白茶”。它的历史可以追溯到唐朝,但直到20世纪80年代才被重新发现和重视。当时,安吉县政府重新推向市场,并进行了改进和升级,如今已成为享誉全球的高档茶品,被誉为“中国绿茶第一名”。安吉白茶的产量很少,它的生长地区有限,采摘时间很短,一年只有不到20天可以采摘。因此,安吉白茶的价格昂贵,是绿茶中的精品,备受茶叶爱好者的推崇和喜爱。