安吉白茶明前茶都是一芽一叶吗(安吉白茶采制规则)?

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白茶

白茶明前茶

茶叶

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安吉白茶是一种珍贵的茶叶，它的茶树为一种“低温敏感型”变种。这种茶树的阈值约为23℃，所以只有在春季才能生产白茶。通常在安吉地区，叶绿素缺失的嫩芽在清明前萌发时为白色。而在谷雨前，颜色会逐渐变淡，多数呈现玉白色。在谷雨后至夏至前，茶叶的颜色会逐渐转为白绿相间的花叶，这时的茶叶便不能再制作成白茶了。值得注意的是，安吉白茶的生产时间非常短，通常只有一个月左右。
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