安吉白茶为什么不白(揭秘：为什么安吉白茶不白)?

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大白茶

浙江绿茶

白茶

白茶的名字

白茶的树种

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安吉白茶的茶树品种主要来源于白叶1号，其叶片在春季低温状态下呈现玉白色，因此被称为“白茶”。与六大茶类中的白茶相比，安吉白茶是典型的浙江绿茶代表，加工方式完全采用绿茶工艺，而不是白茶的传统加工方法。因此，安吉白茶整体风味清新鲜香，讲究及时饮用，而不是像白茶一样可以长期储存。此外，安吉白茶的树种也与标准白茶所要求的大白茶、水仙茶等不同。因此，尽管安吉白茶的名字与白茶相似，但它们俩之间全方面都存在巨大的差异。
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