南山坞铁红是宜兴红茶吗(南山坞铁红是否为宜兴红茶)?

宜兴红茶每年只采摘雨前的一季，采用传统的萎凋揉捻、发酵、干燥和精制工艺。它以其纤秀的形状、甘甜的味道和宫廷文化的韵味著称。

宜兴红茶具有醇滑爽口和茶香高扬的特点。茶叶的形状是紧结的条索，色泽乌润，有着细小的毫毛。泡出的茶汤呈现深红润色彩，类似于红葡萄酒，并散发着诱人的花果香味。茶杯表面还会有淡淡的金圈。

长期保存的宜兴红茶和新制的宜兴红茶冲泡后呈现不同的茶汤颜色。保存时间较长的宜兴红茶呈现深红润色彩，有一定的光泽。而刚刚制成的宜兴红茶新茶则呈现浅黄红色的茶汤。