黑茶标准样设置等级依据(黑茶标准等级设立)?

特级茶以四月中下旬的谷雨前后采摘的一芽二叶或三叶初展为原料。其叶片细嫩，条索卷曲直。茶汤色泽深沉，橙黄明亮，口感醇厚。这种茶通常被用于制作特级砖茶或单独制作天尖茶。

一级茶按质量分为1-3等，采摘时间为四月下旬的谷雨之后。一芽三叶或初展四叶为原料。其条索卷曲，色泽暗淡，茶汤颜色橙黄较亮，口感醇厚。这种茶通常被用来拼配天尖、贡尖等原料，也可以单独制成高级砖茶。

二级茶按质量分为4-6等，采摘期为五月上旬立夏前后。原材料是四、五叶一芽，条索粗壮、肥实。茶汤颜色较深，橙黄尚亮，滋味醇和。这种茶通常用来制作贡尖的原料或生尖料，也可以单独制成中高档的砖茶。

三级茶按质量分为7等至11等，采摘时间为五月底前后。一芽五、六叶，黑色的茶条呈泥鳅状，颜色黑褐色略带竹青。茶汤橙黄，醇厚而微涩。这种茶通常用来制作尖茶的原料，或者花砖、黑砖、特制茯砖茶。

四级茶按品质分为12到16等，采摘时间为6月中下旬芒种前后，以品质分十二至十六等为宜。以齐口茶为主，有红梗和褶皱的叶子。深黄色泽，茶汤橙黄泛红，醇厚而有涩。常用作黑砖、特级茯砖、普通茯砖等砖茶，也可作某些砖茶包心原料。

总之，安化黑茶等级划分为以上五个等级，等级越高，品质越好，价格也更高。