大红袍属于什么茶(大红袍是什么茶)?

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大红袍是一种半发酵茶类,属于武夷岩茶,也被归为乌龙茶。其生长在岩缝之中的茶树具有绿茶清香和红茶甘醇的特点。大红袍的制作方式与铁观音类似,经过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序制成。

大红袍茶产自国家级重点保护区——武夷山,其地质由火山砾岩、红沙岩以及页岩组成。这些适宜的土壤成就了岩茶的优良内质。