大红袍手工制作方法(手工制作大红袍)?

大红袍茶叶的采摘标准与红茶和绿茶不同。采摘的鲜叶是成熟的新梢芽叶，要求大小均匀、叶片完整和新鲜，不能太嫩也不能太老，这样制作出的茶叶品质更好。

大红袍在制作工艺上吸收了绿茶和红茶的制作工艺，制作步骤最多。包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。制成的茶叶是大红袍毛茶茶品，为了提高品质，需要进行精制步骤。

精制步骤包括毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱等步骤，根据品质、级别、季节和产地等因素来区分。制作大红袍的步骤十分繁琐。