陈皮白茶怎么泡(陈皮白茶泡法)(陈皮白茶泡法介绍)?

1. 准备所需材料：3克白茶、2克陈皮、一个容量为110毫升的白瓷盖碗、公道杯和茶杯等。

2. 烫洗茶具：在泡茶前，先倒入沸水到茶具中，进行一遍烫洗，以确保茶香的纯净性且不受外部干扰。

3. 注水泡茶：将茶叶放入盖碗中，提起水壶，采用环绕注水的方式，顺着碗边依次注入沸水，水温保持在100℃，注水速度需要均匀，直至盖碗满为止。需要注意的是，此时水温处于沸水状态，能够充分释放茶香气味，使果胶物质分解开来，从而确保茶味充足。注水时，最好采用环壁注水的方式，这样可以让茶叶充分浸润在沸水中。

4. 滤出茶汤：等待约5秒钟，盖上碗盖，将盖碗倾斜，将茶汤倒入公道杯中，最后再分装到茶杯中饮用。前四次冲泡，水的注入速度要快一些，最好在5-10秒之间完成。从第五次开始，可以根据泡茶的情况适当调整出水时间，在前四次冲泡后每次增加5秒钟左右。当茶汤变得比较清淡时，可倒入适量的水，让茶汤恢复到原来的味道。

5. 冲泡注意事项：冲泡陈皮白茶时，不用担心高温会破坏茶的性质，反而高温会有利于茶内物质的析出，从而激发出更丰富的茶香和滋味。