茶叶是陈的好还是新的好?是不是越新鲜就越好?

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用户回答
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1、新茶比较好。

2、不是所有的茶叶都越新鲜越好,普洱茶、黑茶需要陈化,而绿茶是追求新鲜的,但也不需要新鲜到现采现喝。

3、绿茶的功效包括清鲜爽口、消暑解毒、去火降燥、止渴生津、强心提神。绿茶随着时间变化味道和成分也会变化,对身体的作用也会减弱,同时失去原有的香味和口感,从而丧失了茶叶的品质。

4、判断茶叶是否过期可以观察是否有发霉或陈味;绿茶是否变红、汤色是否变褐暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度是否下降;另外要注意包装上的保质期,对于散装茶叶,最好不要超过18个月再冲泡饮用。