1. 茶盘:茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。茶盘有不同的形状,可以是圆月形、棋盘形或者扇形,也可以是单层或夹层。使用茶盘时,要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下。使用完后,要用干布将茶盘擦干,不可让废水长时间留在茶盘内。
2. 茶叶罐:茶叶罐的形状各异,可根据个人喜好选择。它不仅用来存放茶叶,还可以象征着名贵与否。使用茶叶罐时,要及时密封好,以防茶叶受潮或者走味。
3. 茶壶:茶壶是一种供泡茶和斟茶用的器皿。茶壶由壶盖、壶身、壶低和圈足四个部分组成。使用茶壶时,要注意保持壶嘴朝向自己,以避免对着客人。倾倒茶汤时,要用手指扶住壶盖,以防茶壶斜倾时壶盖滑落。
4. 盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,也可当做品茗杯使用。使用盖碗茶时,要先揭开碗盖,再嗅盖香,最后闻茶香。不可将碗盖、碗身和碗托分开,这不仅不美观,也不礼貌。
以上这些茶具的使用方法简单易懂,适用于茶爱好者们在品茶时使用。无论是茶盘、茶叶罐、茶壶还是盖碗,它们都有着重要的作用,使茶的制作和品尝变得更加方便和愉悦。