1、杯茶盏水中的杯没有盖子和把手，而盏有盖子和把手，杯比盏高而宽度小，盏的口径比高度大。 2、杯适合用来冲泡不发酵或轻微发酵的茶叶，比如绿茶、白茶和黄茶等，因为杯具有优美的形态。 3、盏是专门用来品茶的，在冲泡功夫茶时使用，适合冲泡铁观音、岩茶和乌龙茶等。盏有浅口，可以快速散热防止烫口，口径宽大方便品味香气，还可以方便地观察茶的颜色。