如何选择适合的盖碗： 1. 考虑盖碗的容量大小 不同人的手掌大小和力度不一样，因此选择合适容量的盖碗很重要。要根据自己的实际情况来选择，手掌的舒适张开度和手腕的力度。容量适中的盖碗，用起来会更加顺手。至少，不会因为太重或者拿不稳的原因，导致烫伤自己。2. 考虑盖碗的碗沿宽窄 碗口要宽，这样方便拿取且不易烫手。宽碗口的设计，可以更好地分散手指的力度，减少烫伤的风险。另外，宽沿的设计还可以保证出汤速度及流畅度，茶汤不会沿着碗壁流出烫伤手指，也方便沥干茶汤。