建窑黑釉是一种含铁量较高的石灰釉，因此具备烧成黑釉的基本条件。石灰釉具有黏性强的特点，在高温下容易流动，导致建盏外壁底部常常有挂釉现象。同时，器物口沿的釉层较薄，呈褐红色，有些类似芒口的颜色。
建窑黑瓷的胎质基本特征是截面呈黑色或灰黑色，这是含铁量较高造成的。胎骨则厚实坚硬，敲击时会发出金属声，俗称"铁胎"，手感沉重。胎质较粗糙，含有较多砂粒，露胎的部分手感也较粗糙。建盏的口部较大，底部较小，有些形状类似漏斗。多数建盏是圈足且圈足较浅，足根经常被修刀处理，足底面稍微外斜。少数建盏则为实足，主要用于小圆碗类器物。造型古朴厚重，手感普遍较沉。
瓷杯是一种由粘土或其他无机非金属原料制成的形状，经过成型、烧结等工艺处理，用于装饰和保护建筑物墙面和地面的板状或块状陶瓷制品。瓷杯的主要成分包括高岭土、粘土、瓷石、瓷土、着色剂、青花料、石灰釉和石灰碱釉等。景德镇陶瓷杯主要使用高岭土陶瓷原料，这是一种主要由高岭石构成的粘土。这种土材料首先在江西省景德镇东北的高岭村被发现，因此得名。
用建盏来喝茶相比瓷杯，整体感觉更好。建盏中的水质较软，更加甜美，而且其中含有的铁离子也有助于人体健康。此外，建盏不仅适合喝茶，用来喝酒效果也更佳。在建盏行天下的建议下，我们应该多使用建盏来喝茶，通过茶来养护建盏，通过建盏来体验茶的美妙。