白茶是什么味(解密白茶口感)(白茶口感解密)?

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白茶因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,属于轻微发酵茶。它是中国茶类中的特殊珍品,有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。

白茶最早是由福鼎县首创,福鼎有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶。除福鼎外,白茶还主要产于政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。