建水紫陶是一种泡茶器具，它具有双重气孔的结构，因此具有优异的透气性和吸收力。然而，使用建水紫陶茶壶冲泡多种茶类容易出现串味的问题，因此如果喜欢饮用不同茶类的人，需要经常更换建水紫陶茶壶，这也是建水紫陶的一个缺点。
另外，由于建水紫陶主要由陶土制成，在使用过程中容易碰撞导致碎裂，因此使用建水紫陶需要小心保护。
然而，建水紫陶也有许多优点。首先，使用建水紫陶泡茶能够保持茶叶的原味，使茶叶更加醇香。其次，随着时间的推移，紫陶壶的颜色会发生微妙的变化，给人一种养壶的感觉。紫陶壶具有良好的冷热急变性能，很少因冷热交替而破损。紫陶壶还富含铁元素，传热快，保温效果好，有益于补充人体所需的铁元素，非常健康。此外，紫陶壶能吸收茶的香气，用沏过茶的紫陶壶泡水，水也有茶香味。紫陶壶具有独特的透气性能，耐酸、耐温、防潮、保温时间长。紫陶壶在制作过程中注重工艺和装饰，具有独特的个性，既是优质的泡茶器具，又是美观的观赏器具。
总之，建水紫陶有一些缺点，如容易串味和容易碎裂，但它也有许多优点，如保持茶的原味、养壶的特点、耐热性好等。在使用和保养建水紫陶时，需要小心翼翼，但它能带给人们独特的泡茶体验和艺术享受。