1. 外观观察：瓷器应该有温润洁净的表面，用灯光照射时应透亮无暇。
2. 颜色判断：青花或彩绘的瓷器，颜色应该不过亮不过暗，有光泽。
3. 分辨釉上彩和釉下彩：釉下彩的图案在釉面下，表面光滑，安全性较高，可以直接接触食物。釉上彩用于观赏，不宜盛装食物。
陶器的特点和判断方法：
1. 颜色判断：陶器通常不上釉，保持原色为主。上釉的陶器应选择颜色不过鲜艳的。
2. 质地和手感：陶器一般使用含氧化铁的粘土烧制，常见的颜色有棕红、棕黄、灰等。用手触摸陶器的内壁，检查是否光洁。
其他注意事项：
1. 观察器形是否周正，有无变形。
2. 用电筒照射，观察釉面是否光洁均匀，是否有气孔、黑点、脱釉等现象。
3. 用手指轻轻弹茶具，如果声音清脆则无损，声音沉闷可能有暗裂纹。
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