1. 茶壶:将茶叶放入壶中,注入开水,盖好壶盖。茶壶一般是陶瓷制成,大小根据饮茶人数而定,泡工夫茶一般使用小壶。
2. 茶盏:茶盏是一种瓷质盖碗茶杯,可以代替茶壶来泡茶。将茶汤倒入茶盏后再倒入茶杯供客人饮用。不过茶盏只适合最多四人使用,有一定的限制。由于茶盏可以泡制任何茶类,所以有很多人喜欢使用它。
3. 茶海:也叫作“公道杯”或“茶盅”,用来贮放茶汤。为了使冲泡后的茶汤均匀,避免因客人闲谈导致茶壶中茶汤浸泡过久而变苦,先将泡好的茶汤倒入茶海中,然后再分别倒入茶杯中供客人品尝。茶海是港台茶艺界新创造的茶具。